Descrizione
– Ingredienti: acqua, malto d’orzo 60%, castagne 40%, zucchero, luppolo, lievito. Per questa birra utilizziamo castagne del nostro Appennino.
– Temperatura di consumo: 9°.
– Gradazione Alcolica: alc. 6% vol.
– Bicchiere consigliato per la degustazione: ampio a coppa
– Momento consigliato per la degustazione: ottima da accompagnare ai pasti, a una pizzata con amici ma anche soli per essere “colti in castagna”.
– Il birraio la beve con: piadina al prosciutto, tortelli di pasta all’uovo con ripieno di castagne, ricotta, parmigiano e cannella.
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