Birra artigianale Beltaine La Bianca – Castagne e Frumento (50 cl.)

La birra alle castagne e frumento, 5,2 ° alcolici, di colore limone leggermente velato. Schiuma bianca persistente, olfatto profumato con note di fruttato, sapore leggermente acidulo e citrico, amaro molto limitato. Birra decisamente rinfrescante adatta al consumo estivo.

Descrizione

– Ingredienti: acqua, malto d’orzo 70%, castagne 15%, frumento non maltato 15%, zucchero, luppolo, scorze d’arancia, coriandolo, lievito.  Per questa birra utilizziamo castagne del nostro Appennino.
– Temperatura di consumo: 7°.
– Gradazione alcolica: alc. 5,2% vol.
– Bicchiere consigliato per la degustazione: alto e stretto
– Momento consigliato per la degustazione: un bell’aperitivo estivo
– Il birraio la beve con: Prosciutto e melone, pesce, caciotta stagionata, salumi delicati, formaggi teneri e con dolci secchi di marmellata o miele.

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